Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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Zone de pêche | Manche et mers celtiques |
Zone d'élevage | France |
Méthode de pêche | Ligne et fileyeurs |
Portion | Vendu entier |
Préparation | Préparation : Entier, Filet, Ceviche, Carpaccio. Cuisson : Au four, à la poêle, à la plancha, en papillote. |
Nom Latin | Dicentrarchus labrax |